実習生の作ったおすし

皆様こんにちは！

ハノイ駐在の下村です。配属後の実習生の様子を見るためなどに時々一時帰国をするのですが　今回はお惣菜作りの受入企業様を訪問する機会があったのでこの実習生が作ったというお惣菜　巻き寿司を購入し食べてみました。

こちらの受入先企業様では　作製の手順はしっかりとマニュアル化されており　事前学習として少しベトナムでも勉強します。また、配属後も改めて受入先の企業様がきっちりと教えてくださいますのでおいしくできない理由がありません。

しかし　一番最初の面接で初めて会い　ベトナムでの勉強中も　これから日本へ行くという時も（中には　企業担当者様と訪問したので　実家や家族も！）知っている私にとっては　少しだけ特別な味がしました。

私にとっては久し振りの母国で食べるですが　それは私が普段いるベトナムの実習生が作ったもの…　この仕事が面白く感じる瞬間です。